Nunca había sido detectada en las personas, pero sí en la composición de algunas plantas.
Se trata de la scyllo-inositol, un azúcar complejo, cuya tasa es más elevada en función del grado de dependencia del alcohólico, explicó al diario ‘Le Parisien’ el jefe del servicio de biofísica del hospital Timore de Marsella (Francia), Patrick Cozzone.
Efectuado por investigadores marselleses del Centro Nacional francés de Investigaciones Científicas (CNRS) y de la Universidad del Mediterráneo, el estudio se ha centrado en 40 alcohólicos.
Según estos investigadores, el etanol presente en el alcohol ingerido perturbaría la asimilación de la glucosa presente en el cerebro y fabricaría scyllo-inositol. “La glucosa es el carburante del cerebro. Si su transformación se efectúa normalmente es una fuente de energía para las neuronas, pero en los alcohólicos ese proceso es alterado”, señala Cozzone. Ahora hay que determinar el papel que scyllo-inositol podría desempeñar en las alteraciones cerebrales que sufren los adictos al alcohol.